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Lieviteria

Store, Cider farm, Bar / Restaurant · Castellana Grotte, Puglia

Lieviteria is a cider farm in Castellana Grotte, Puglia, Italy listed on Cider Radar.

Lieviteria è un brewpub, nato nel 2017. Siamo sempre alle prese con la produzione di birre più ricercate, non convenzionali, si dagli inizi da homebrewer. Viene l’idea, quindi, di avviarne la produzione anche di sidri, un’altra piccola passione, cercando tra i piccoli produttori pugliesi della “Valle d’Itria”, dove qualche decennio fa sono state avviate coltivazioni di mele di varietà tipiche della bassa Murgia. Partendo da piccoli batch abbiamo poi portato ufficialmente la produzione in un’area apposita del birrificio, dove utilizziamo il succo di mela già estratto dalla stessa azienda agricola Melabacio che le coltiva e raccoglie.

Cider makers in ItalyMakers starting with L

Legal name
LR BIOPRO S.A.S. DI RINALDI PASQUALE E LOVECE ANGELO
Website
https://www.lieviteria.com/it/

Open on map

Location

Via Cimitero 12, Castellana Grotte, Puglia, Italia

Lieviteria è un brewpub, nato nel 2017. Siamo sempre alle prese con la produzione di birre più ricercate, non convenzionali, si dagli inizi da homebrewer. Viene l’idea, quindi, di avviarne la produzione anche di sidri, un’altra piccola passione, cercando tra i piccoli produttori pugliesi della “Valle d’Itria”, dove qualche decennio fa sono state avviate coltivazioni di mele di varietà tipiche della bassa Murgia. Partendo da piccoli batch abbiamo poi portato ufficialmente la produzione in un’area apposita del birrificio, dove utilizziamo il succo di mela già estratto dalla stessa azienda agricola Melabacio che le coltiva e raccoglie.

Google Maps

40.88547, 17.17233

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