Lieviteria
Store, Cider farm, Bar / Restaurant · Italy Puglia
Lieviteria is a Store, Cider farm, Bar / Restaurant in Italy Puglia listed on Cider Radar. 1 map point. 0 bottles.
Lieviteria è un brewpub, nato nel 2017. Siamo sempre alle prese con la produzione di birre più ricercate, non convenzionali, si dagli inizi da homebrewer. Viene l’idea, quindi, di avviarne la produzione anche di sidri, un’altra piccola passione, cercando tra i piccoli produttori pugliesi della “Valle d’Itria”, dove qualche decennio fa sono state avviate coltivazioni di mele di varietà tipiche della bassa Murgia. Partendo da piccoli batch abbiamo poi portato ufficialmente la produzione in un’area apposita del birrificio, dove utilizziamo il succo di mela già estratto dalla stessa azienda agricola Melabacio che le coltiva e raccoglie.
- Legal name
- LR BIOPRO S.A.S. DI RINALDI PASQUALE E LOVECE ANGELO
Map points
- Lieviteria
Cider Maker · Via Cimitero 12, Castellana Grotte, Puglia, Italia
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