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Cidre de Rhuys Nicol

Cider Maker · Surzur, Brittany

Cidre de Rhuys Nicol is a cider maker in Surzur, Brittany, France listed on Cider Radar.

Depuis 1928, dans notre ferme de Kergenets, près du Golfe du Morbihan en Bretagne ; 3 générations de la famille NICOL se sont transmises la tradition et le savoir-faire du cidre artisanal. Très fruité et légèrement acidulé, notre cidre 100% pur jus est réalisé à partir de pommes fraîches triées à la main. Afin de conserver le meilleur du cru de notre terroir ainsi que notre fort taux d’ensoleillement, nos pommes sont issues pour la moitié de nos 13 hectares de vergers et pour l’autre moitié, d’agriculteurs du Sud Morbihan. Suite au brassage des 1000 tonnes de pommes riches en sucre à l’automne, 800 000 bouteilles de cidres sont produites à la ferme, suite à une fermentation lente et naturelle.

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Legal name

NICOL ESTABLISHMENTS

Website

http://www.cidres-nicol.bzh/

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