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Cidre Clos Moulin

Cider Maker · France

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François Badier a créé par passion le cidre du Clos Moulin en 2019 après avoir racheté les vergers de son oncle, quelques années auparavant. Il possède un verger et plante tous les ans et greffe ses pommiers avec des variétés locales. Il produit en petite quantité et commercialise en salons, en direct ou par l'intermédiaire de restaurants. Cette cuvée confidentielle, exprime avec brio ce que le terroir du Cotentin a de si incroyable. C’est un cidre de caractère, tannique et charpenté.

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